リーフレット
「大根のちょうちん切り」は、新見市草間地域で古くから伝わる包丁切りの技法。受け継いでいるのは、草間そば加工研究会の女性グループです。草間そば加工研究会は、その名の通りそばを使った加工品を手掛けていますが、草間の名産「カルスト大根」の加工にも取り組まれています。
「大根のちょうちん切り」は、大根を畑から抜いて、切って、干して、袋詰めしてと、手間がかかる割には簡単なシールを貼っているだけの製品でしたが、食べ方も分かるようなものを作って欲しいとご依頼をいただきました。それほどお金をかけられないとのことでしたので、シールではなく、印刷費の安いリーフレットを添えることでコストを抑えています。
client 草間そば加工研究会
style A5リーフレット
